素食所摄取的营养较不均衡。
癌症治疗期间需摄取足够且均衡的营养方足以应付治疗。
肺癌治疗期间常因口感改变减低食欲，蛋白质摄取不足反而更增治疗的困难度，治疗的时间表将受到影响，例如：病患因营养不足，而致体力衰弱，使得复原能力下降而延误定期治疗（如化学治疗）。