山东即墨是我国主要海参养殖区域之一。然而，记者在山东即墨调查发现，在海参养殖中使用敌敌畏的现象非常普遍。
2019年10月，正是海参苗培育期。记者来到了栲栳湾养殖基地，这里有大大小小近百家海参养殖户，在一个池塘边上的草丛里，堆放着近百个玻璃瓶，上面写着：敌敌畏。
怎么会有这么多用过的敌敌畏空瓶子呢？养殖户坦言，为了清除不利海参生长的其他生物，他刚刚往池塘里加入了不少敌敌畏，由于敌敌畏毒性很大，池塘里的螃蟹、鱼虾等生物几乎灭绝。
除了露天水池养殖，在即墨还有一种大棚养殖海参苗的方式。大棚养殖海参在换水的时候，容易诱发疾病，这时就需要使用一些抗生素来预防。但由于兽药原粉浓度高，使用时容易引发毒副作用，以及食品安全问题。
不仅养殖过程被曝种种食品安全问题，在海参加工环节，仅仅经过两元来钱一斤的麦芽糊精浸泡，一斤干海参的用料就可以减少三分之一，这其中的利润空间可想而知。
当地工厂老板还向记者透露，行业内给海参所加的料有好几种，包括盐、糖、麦芽糊精等等：“高档的、中档的、低档的都能加工，中档的是料干，低档就是加糖。”
此外，南参和北参掺杂着卖，也是行业常见的乱象。
