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2018-04-14
对于肉制品来说，根据《中国居民膳食指南》的建议，每天成人畜禽肉的摄入量在40~75g，比较好衡量的方法，一天的肉不超过一手掌。
为什么要有量的限制呢？每天吃适量的肉类能提供人体每日所需的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B6、烟酸、铁、锌、硒等营养素。但对于健康成人来说，过多摄入肉制品会增加脂肪摄入，是增加癌症和心血管等疾病风险。过量肉制品对于一些病人也会增加肝肾负担。
作者：LibCA
（校对：吴子悦 2019-07-21）
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