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2019-12-13
土豆是一种主食。土豆含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,是一种极好的主食,土豆的淀粉含量极高,通常在14%~20%之间,而绝大多数蔬菜的碳水化合物含量在5%以下。
如果用土豆当菜(根茎类),便应适当地减少主食的数量。
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