喝汤最有营养吗？

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喝汤最有营养吗？

2019-12-27

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作者: 健康全记录

这是错误的观点。

汤的营养只有原料的5~10%，且多为脂肪及一些维生素和矿物质（盐）等，大部分营养（特别是蛋白质）都留在渣里，建议要想多补充营养，应将汤和渣一起吃。

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