2019-11-13
掌握正确饮食有助康复
术后所吃的食物对康复及伤口愈合有极大的影响。掌握正确饮食可预防并发症，例如便秘和高血糖，提供很有必要的蛋白质，使皮肤尽快愈合。
重新评估你的典型饮食
最值得为术后康复改善营养所做的是着眼于天然健康食物。意味着选择没加工的全食物。例如，橙子就是全食物。橙汁则经过加工。烤土豆是全食物，炸薯条则经过加工，炸过没那么健康。还有很多这样的例子，鸡胸肉比炸鸡块要好，洋葱比洋葱圈要好。
所以将目标锁定从全食物摄入大多数营养，天天都要坚持这种健康饮食，不只是术后几周才这么吃。
加工食物一般有更多的脂肪、糖分、盐分和化学添加剂，而纤维和维生素却比全食物都要少。坚持营养更多、加工更少的食物有个好办法，就是只逛超市的外围。多数超市都把零加工的食物摆放在最外面，分别是农产品、肉类/海鲜、乳制品和面包。
在这些区域选购产品，你很自然就会挑到更健康的高纤维食物，它是术后必要的营养。
为什么高纤维是必须的？
术后康复的饮食中有纤维很重要。高纤维食物不仅比低纤维的健康，纤维还有预防术后常见并发症便秘的作用。术后便秘十分讨厌，有可能令人更疼痛，并增加康复期回医院的可能性。
不必增加日常的纤维补充剂摄入，例如车前子壳，反而可考虑在饮食中加入高纤维食物，更自然地获得纤维。补充剂不是坏主意，但食物纤维配上充足的水食用时对预防便秘作用更大。
高纤维食物：
1. 全麦面包：寻找全麦面包，选择比较深色的。白面包一般过于精细，所含纤维不多。
2. 全谷物：包括玉米、燕麦和其他谷物。
3. 水果：新鲜的水果是维生素和纤维的极佳来源。
4. 蔬菜：蔬菜是纤维的极佳来源，可买新鲜的或冷冻的。
5. 麦片：不是所有麦片都高纤维。看清楚标签，避免买到含糖的或低纤维的。找名字里标明有纤维的麦片，或找回传统的早晨食物，例如燕麦片或麦片粥。
文章来源
1. Constipation Cure-How to Get Rid of Constipation. Dr. John Anne. http://hubpages.com/hub/Constipation_Cure
2. Nelson AD, Camilleri M. Opioid-induced constipation: advances and clinical guidance. Ther Adv Chronic Dis. 2016.
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